廚房設備規劃│Product

餐飲設備直營

,西餐廳是供應西餐飲設備 台北餐為主的餐館,因為歐洲不同地方餐飲設備的菜系不同,又分為法式、英式、意式、俄式、德式食物通常以碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成,能夠藉由進食或是飲用為人類或者生物提供營養[1]或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物,例如真菌,亦或發酵產品像是酒精。生物攝取食物後,被生物的細胞同化,提供能量,維持生命及刺激成長。在歷史上,人類主要是透過狩獵採集者及耕種兩種方式獲得食物,其餘的還有畜牧、釣魚等。現在日益增加的世界人口中,大部份需要的食物熱量是由食品產業提供。食物來源大部分的食物通常來自植物或是動物,儘管有些例外,例如食用菌。環境周遭的廚具流理台 新北市細菌或是酵母也被用來發酵或醃漬食品,像是麵包、酒、乳酪、優格。有些文化也會食用海苔、原生生物、或者藍菌類的例如螺旋藻。[2]鹽常被用來調味或是醃漬,而小蘇打也被用在製備食物。兩者和水都是無機物,一樣都是人類重要的食物

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